Menopausia

¿Que debe hacer?

Durante la menopausia y debido a los cambios hormonales, los huesos sufren una descalcificación importante, lo que se traduce en debilidad del esqueleto. Aumente su dosis de calcio.

¿Que evitar?

No huya del sol, ya que es una fuente importante para metabolizar la vitamina D. 

No piense que la menopausia es síntoma de inactividad sexual.

Habitúese  de pasear y disfrutar de cualquier ejercicio al aire libre.

Beneficios del Fu Ling

Esta  hierba es un tipo de fungus, que crece alrededor de las raíces de un árbol. su sabor varia desde lo dulce  hasta lo insípido  Brinda energía neutra y produce efectos sobre pulmones, vejiga y bazo en caso de que estos se encuentren con problemas. Regula el metabolismo, y es utilizada para tratar ademas, dificultades de orinar, distensión abdominal y diarrea debido a la humedad del bazo.

Beneficios de las Cerezas

Además de poseer una amplia gama de variedades que se utilizan con diversos fines culinarios, las cerezas tienen muchas otras propiedades secretas.

Antioxidante
Son consideradas una buena fuente de vitamina C y bioflavonoides, lo que las convierte en un excelente antioxidante. Pero lo que de verdad le otorga sus propiedades anticanceriguenas es su contenido de ácido elágico, una sustancia que inhibe la reproducción de células cancerígenas.

Pura Fibra
La fibra y el potasio (210 miligramos por cada 100grs) favorecen la circulación intestinal y la eliminación de líquidos lo que asegura el drenaje del sistema urunario y digestivo. Previniendo así la formación de cálculos renales y biliares.

Hierro
Su hierro (0,4 miligramos cada 100 grs) las hace efectivas para personas con anemia.

El jugo
El jugo de cerezas poee 10 veces más melatonina que la fruta entera. La melatonina es una fruta segregada por la glándula pineal durante la noche, implicada en la regulación del sueño y la temperatura corporal.


Todos los días
El consumo continuo ayuda a reducir los niveles sanguíneos de ácido úrico, lo que contribuye al tratamiento de la gota y la artritis.

Incluir en la Dieta
Resultan recomendables para personas que deseen adelgazar porque aporta pocas calorías (59 por cada 100 gr), fibra saciante y agente diuréticos.

¿Que comer según el clima?

Climas Secos o Templados

Nuestro "reservorio" natural de agua disminuye, ya que el cuerpo necesita aumentar su consumo. Por esta razón, hay que ingerir aquellos alimentos que sean ricos en agua, para rehidratar en forma permanente el cuerpo,.

Comer: Frutas, verduras crudas, productos lácteos, cereales, huevo, papa (patata), y batata (boniato).

Reducir: Alimentos que requieran largo tiempo de cocción.

Climas Cálidos

Como la presencia del sol es mayor, también será la cantidad de agua que necesite el cuerpo para funcionar en forma eficiente.

Comer: Frutas y vegetales frescos en forma de ensalada, cereales y legumbres. Beber mucha agua.

Reducir: Alimentos densos, excesiva cantidad de aceite. Los productos lácteos deben consumirse en moderación.

Climas Húmedos:

El organismo cuenta con un reservorio "natural" de agua. En el caso de este tipo de clima, es preciso consumir alimentos que admiten, en su elaboración, la presciencia de fuego, y tratar de reducir el exceso de agua.

Comer: Frutas y verduras cocidas, cereales integrales, platos elaborados ( como guisos).

Reducir: Frutas y vegetales crudos. Bebidas

Climas Fríos

Cuando las condiciones climáticas obedecen a las bajas temperaturas, el cuerpo necesita a aquellos alimentos que "mantengan" el calor.

Comer: Cereales integrales que necesiten tiempo de cocción mayor que la normal (arroz integral, garbanzos, porotos aduki), vegetales cocidos  derivados lácteos. además, para cocinar  es necesario aumenta la cantidad de aceite que emplea.

Reducir: Frutas y vegetales crudos. 

 

Dietético no es sinónimo de bajas calorías

Se consideran dietéticos los alimentos cuya composición química se ve alterada durante la fabricación para adaptarse a diferentes necesidades; por ejemplo: diabéticos, celiacos, hipertensos y diabéticos. Por lo tanto no todos los productos dietéticos son de bajas calorías. 

Los productos para diabéticos se caracterizan por la ausencia de azúcar común (sacarosa). Este es remplazado por edulcorantes u otras sustancias artificiales, que en ocasiones, aportan tantas calorías como el azúcar.  

Los preparados para celíacos, sin gluten, son alimentos que disminuyen el contenido de hidratos de carbono, mientras que aumentan el de proteínas. En general tiene un contenido de calorías igual o mayor que los comunes, como sucede en el caso de fideos, panes y galletitas. 

A los productos sin sal se los llama dietéticos, pues no contienen sodio, aunque conservan intactas sus calorías.  

Alimentos que evitar en exceso para una vida saludable

Estos son algunos alimentos que de evitar su exceso mejoraría la calidad de vida:

-Embutidos, salchichones, perros calientes, aves con pellejo, carnes fritas en sartén, preparadas comercialmente o empanizadas, con salsa de ave.

-Leche sin desgrasar, leche con chocolate, maltas, batidos, cremas espesas, helado, crema batida, leche helada o postres que contengan grasas.

-Vegetales enlatados o congelados que contengan salsa cremosa, hayan sido sumergidos en grasas o contengan mantequilla, fritos, con sustancias químicas o con agregados intensos de sal.

-Productos de pan o harina que contengan cremas, leche sin desgrasar o grasa animal y sustancias químicas.

-Aceites de coco, grasas de carne, aceite de palmera, cebo o manteca.

-azucares, natillas, chocolates con grasas y especias ásperas.

-Alimentos fritos comercialmente tales como hojuelas de papa.

Semillas Nutritivas: Girasol

• Nutrientes: Capta y almacena energía solar. Se destaca por sus ácidos grasos poliisaturados (omega 6) y es rica en vitaminas: B1, B12, D y E, ácidos fólico y minerales: hierro, calcio, fólico y minerales: hierro, calcio, fósforo, zinc, potasio y magnesio.
• Beneficios: Es antioxidante y también nos resguarda de los ácidos grasos.
• Recomendada para: problemas dermatológicos, alergia, diabetes y alteraciones autoinmunes.
• Cómo incorporarla: Puede comerla sin moler por lo que puede llevar a cualquier lado en un recipiente o bolsita.

Semillas Nutritivas: Lino

Nutrientes: Tiene alto contenido en vitamina B, C y E; posee potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, hierro , enzimas, fibra y fitoestrógenos.

Beneficios: Disminuye el colesterol;es un laxante suave, alimenta la microflora intestinal, equilibra las hormonas femeninas; reduce el riesgo de cáncer de colón, mama y próstata.

Recomendada para: Obesidad, constripación o diarrea y problemas intestinales en general.

Como incorporarla: Consuma las semillas crudas y molidas o remojadas 8 horas o prepare leche de lino: muela 1 taza de semillas y licue con una taza de agua. Deje repodar 3 horas y filtre.

Importante: Durante el embarazo y la lactancia consumir solo una cucharada día por medio.

Un aliado: el yogur

Los estudios coinciden en que el consumo habitual favorece la estimulación del sistema inmunológico. Como es un alimento “probiotico”, proporciona componentes que disminuyen el riesgo de contraer ciertas enfermedades.

Los griegos lo usaban para curar problemas de estomago e intestinales. En la India era conocido como “dahí” alimento que se atribuhía a los dioses.

Su clara acción en el sistema digestivo hace al yogur una autentica defensa natural contra todo tipo de infecciones y enfermedades. Además reduce el colesterol y permite absorber las grasas mucho más fácilmente, y equilibra el intestino, controlando la diarrea y el estreñimiento.

También minimiza los efectos negativos de los antibióticos y protege el estomago de la erosión que producen ciertos medicamentos.

El yogur se hace con leche, que generalmente se somete a un proceso de fermentación y se le agregan ciertas bacterias o bacilos que hacen que sea más fácil de digerir que la leche líquida.

Una idea es incorporarlo a tu dieta como postre, combinándolo con cereales, frutas, granola o endulzantes sin calorías.

Tomate el tiempo de elegir el tuyo y conviértelo en habito.

SOLUCIONES ALIMENTICIAS PARA EL ACNÉ

¿Que alimentos nos sirven para combatir el acné? He aquí algunos consejos:

Sí :
Frutas y verduras de color rojo y naranja (tomates, zanahorias, naranjas, frutillas, etc.) que tienen alto contenido de betacarotenos que ayudan a disminuir la secreción de sebo. El tomate tiene licopeno, una sustancia antioxidante que sirve para bajar la inflamación. También hay que incluir vegetales de hojas verdes, que son ricos en vitamina B6, indicada para disminuir los edemas y desinflamar los granitos.

No:
A las grasas y los alimentos con alto contenido de yodo, como los mariscos y algunos pescados que pueden provocar inflamación. También conviene evitar los azúcares.

Tip: Snacks frescos y bajas calorías!

¿Tenes ganas de comer algo natural y fresco? Poné en el freezer un manojo de uvas y comelas como si fuesen caramelos, crujientes y dulces. Si no las querés comer solas, podes agregarle al yogur o en un licuado. Podés hacer lo mismo con melón, frutilla o duraznos en trocitos y guardarlas en bolsas herméticas.

JUGOS MÁGICOS 2

-El que Quema Grasa:
Bebida de remolacha.
Una porción extra de hierro estimula el metabolismo de las grasas y la vitamina C, y el silicio fortalece los tejidos: mezcla 3/4 taza de jugo de remolacha con 1/2 taza de jugo de naranja.

-La Maravila Enzimática:
El coctel exótico.
La papaya quema más rápidamente la albúmina ayudando a adelgazar:
Maja hasta convertir en puré 1/2 papaya agrega 1 1/2 taza de jugo e vegetales y 2 cucharadas de albahaca picada.

-Para un Reajuste:
Equilibra lo ácido con lo alcalino:
Maja hasta convertir en puré 100g de pulpa de melón cantaloupe y mezcla con 1/2 taza de jugo de manzana y 1 ó 2 cucharadas de jugo de limón.

CONSEJOS ALIMENTICIOS PARA COMBATIR ARRUGAS

Si a las frutillas, moras, ciruelas y arándanos son una fuente de antioxidantes. La vitamina C, que se encuentra sobre todo en los cítricos, también es escencial para promover la formación de colágeno. Los frutos del mar contienen una sustancia llamada xantina que es una antioxidante más poderoso que la vitamina C y E. Para beber, té verde y mucha agua.
No a los azúcares refinados presentes en galletitas, postres y dulces porque generan inflamación y aceleran el envejecimiento.

JUGOS MÁGICOS 1

Adelgaza, pero sin pasar hambre. Estos aplacadores de la sed, jugos naturales de frutas y vegetales te hacen rebajar de peso mientras te proporcionandote un cutis precioso!

-Como adgazador:
Jugo de zanahoria y col agría. Adelgaza con ácido láctico y te ayuda con la fuerza de la vitamina C.
Mezcla 1/2 taza de jugo de col agria y 1/2 taza de jugo de zanahorias y 1/2 taza de jugo de naranja fresco.

-Desintoxicante:
Jugo de col agría y melón cantaloupe:
Limpia todo el sistema digestivo sobre todo si lo tomas entre las 4 de la mañana y el mediodía. Maja y convierte en puré de pulpa de 100g de melón y mezcla con 1/2 taza de jugo de col agria y 2 cucharadas de jugo de naranja.

-Para afirmar los tejidos:
Una mezcla de toronja (pomelo) con pera. lo ácido ayuda a la digestión y el elemento estreza boro promueve que el cuerpo queme calorías.
Mezcla 1/2 taza de jugo de toronja con otro tanto de jugo de pera y dos dedo de jugo de naranja.

CONSEJOS ALIMENTICIOS PARA OJOS HINCHADOS

Vía libre a los diuréticos como el ananá el perejil o los espárragos y a los que tienen potasio como bananas, cítricos y tomates. La pimienta de Cayena también ayuda porque estimula la circulación y provoca una especie de drenaje linfático alrededor e los ojos. Agua, agua y más agua todo el día.
No a la sal, y todos los alimentos ricos en sodio como los embutidos quesos y salsa de soja. También hay que restringir el alcohol que provoca retención de líquidos.

ALIMENTOS INFALTABLES DE CADA DÍA

Estos son algunos de los alimentos que no pueden faltar en la alimentación diaria, porque ayudan a mantenerse en forma. Tenerlos siempre a mano.

-Almendras: son bajas en grasas saturadas. Tienen antioxidantes y son grande fuente de energía y potasio. Se recomiendo comer seis por día.

-Melón: los de color naranja son ricos en betacoroteno un poderoso antioxidante. Por lo tanto retrasan el envejecimiento. Poseen grandes cantidades de agua.

-Frutillas: brindan grandes dosis de vitamina C y mejoran la circulación.

-Bananas: son fuente de magnesio y potasio y protegen la masa ósea. Hay que comer una, antes o después de realizar actividad física.

LA MIEL, UNA ALIADA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA

A través de la historia, en diferentes culturas, la miel fue reconocida como un alimento natural que potencia la energía.
Para confirmar esta creencia, estudio recientes demostraron que los atletas que consumen miel antes o después de la competencia, se recuperan más rápidamente que quienes no lo hacen.
eso se debe a su compleja combinación de sacarosa y fructuosa que aumentan los niveles de energía y la mantienen en forma sostenida.
Por eso, este alimento sano y muy natural es un aliado excelente para quienes realizan actividad física.
Dos cucharaditas de miel antes o después de ir al gimnasio ayudarán a a que los músculos se recuperan y evitar los dolores que se sienten después de un ejercicio intenso. Y verás mejoras en la piel ya que la miel es huméctante.

imagen: www.jerusalembaskets.com

EL DESAYUNO EJECUTIVO

El desayuno es imprescindible. No solo porque ayuda a mantenerte alerta, sino porque evitará que comas más durante el día.
Un banano y una manzana no requieren utensillos y se pueden comer de camino a la oficina. Los dos solo suman 190 calorías. También las barras energizantes y las latas de "desayunos instantáneos" son muy populares.
Consume carbohidratos y fibras en el desayuno, como pan y cereales, y evita la grasa por la mañana (no más de 5 gramos y 1 ó 2 gramos de grasas saturadas). Un delicioso revoltijo hecho de claras de huevo puede incluir cebolla picada, pimientos (ajíes) verdes, hongos y espinaca.

SOLUCIONES ALIMENTICIAS PARA PIEL SECA

El agua es la aliada ideal. También los alimentos ricos en potasio como la banana, el kiwi y los cítricos que ayudan a regularizar el metabolismo. El aceite de oliva la palta, los frutos secos y los pescados grasos (como salmón, trucha atún y sardinas) aportan ácidos grasos que actúan como barreras contra as sustancias que secan la piel.
No al café y el té negro provocan la deshidratación de los tejidos internos de la piel. Las "grasas trans" de origen animal y los aceites hidrogendos, presentes en la margarina y frituras, bajan los niveles de grasas buenas y también provocan sequedad. Las dietas demasiado restringidas en calorías son deficientes en ácidos grasos y resecan la piel.

SOLUCIONES ALIMENTICIAS PARA PELO DÉBIL

La biotina presente en carnes, cereales integrales y verduras oscuras como la espinaca lo fortalecen. También hay que consumir hierro, que se encuentra en las legumbres, y vitamina C, que ayuda a la absorción de este nutriente. El pelo es proteína pura así que el huevo es escencial. Para una mejor humectación y brillo es necesaria una sustancia llamada cualeno que se encuentra en el aceite de oliva. También el zinc que aportan las almendras ayuda a reducir la irritación del cuero cabelludo que provoca la debilitación del pelo.
El exceso de vitamina A afina el pelo. También es conveniente alejar e café y el té de las comidas porque disminuyen la absorción del hierro.

Imagen: www.thedailygreen.com